Na Educação Infantil do Colégio Portinari, uma experiência única de aprendizado proporcionou aos alunos uma envolvente imersão no fascinante universo do cacau. A personagem central dessa experiência foi Marcela Barradas, mãe do estudante Alexandre José Vieira Barradas, do Gressus 5, cujo avô, o senhor Jackson, é produtor de cacau em sua fazenda, chamada Santa Clara, localizada na Bahia. Ela também contou com o apoio do filho Marcelo Vieira Barradas, aluno do 3º ano do Ensino Fundamental – Anos Iniciais.
Os olhares curiosos dos alunos brilharam com entusiasmo ao absorver conhecimento sobre o complexo processo de plantio, colheita e produção do cacau. Marcela e Alexandre explicaram desde a semente até a metamorfose em produtos, como mel do cacau, suco e nibis.
Em meio às explicações, os alunos foram introduzidos à prática sustentável de reutilização da casca do cacau como adubo, fortalecendo a conexão entre o campo e a preservação ambiental.
A dupla não se limitou ao presente, também exploraram o passado ao compartilhar detalhes sobre as práticas antigas na produção de cacau. Além disso, elucidaram os variados tipos de cacau existentes, ressaltando a importância dessa fruta que tem suas raízes na Amazônia.
Vale destacar que Salvador, na Bahia, em conjunto com o Pará, emergem como os maiores produtores de cacau no Brasil, respondendo por cerca de 90% da produção nacional. Essa jornada educativa não apenas enriqueceu o entendimento dos alunos sobre o cacau, mas também cultivou uma apreciação mais profunda pelas tradições familiares e pela relevância dessa cultura no cenário nacional.
Participação dos pais no processo de ensino e aprendizagem
A Troca de Saberes é uma técnica freinetiana que inclui, também, os pais no processo de ensino e aprendizagem dos alunos. Para a professora da turma, Andréia Leite Chaves “a família tem um papel primordial no aprendizado das crianças. Escola e família são duas instituições que se completam mesmo tendo papéis diferentes na vida das crianças. Os pais devem se envolver ativamente nas atividades escolares dos filhos, valorizando seus trabalhos, motivando, ensinando, discutindo temas, questionando, prestigiando momentos, dando apoio das mais diversas maneiras”.
Segundo a professora, “pais participativos geram melhores resultados na vida escolar das crianças. Por isso, a participação dos pais na Educação Infantil se faz ainda mais fundamental”.
Se você tem o interesse de participar de uma Troca de Saberes na turma do seu filho, entre em contato com a professora da turma.
Sabia que no Colégio Portinari tem um pé de cacau?
Em 2023, o Colégio Portinari teve a grata presença de José Otaviano Neto, pai dos alunos Olavo José Otaviano e Antonela Otaviano, para uma esclarecedora Troca de Saberes sobre o universo do chocolate.
Com mais de 10 anos de experiência como gerente de operação industrial na Danke, empresa alemã estabelecida no Brasil desde 1891, Neto compartilhou seu vasto conhecimento. Como gesto generoso, presenteou a escola com um pé de cacau, plantado no Laboratório Natural pela filha.
Texto: Robson Ribeiro. Fotos: equipe pedagógica I Portinari Grupo Educacional
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