Muitos alimentos permitem que a criatividade seja utilizada durante o seu preparo – e esse é o caso do milho. Foi por meio das características únicas desse produto que o gastrônomo Henrique Campos abriu espaço para que os estudantes do Ensino Fundamental I conhecessem as propriedades do cereal.

A Troca de Saberes ocorreu com alunos do Período Ampliado e do 2º ano nesta quinta-feira, 23 de maio.

Campos propôs aos estudantes que exercessem sua imaginação para reinventar o alimento de maneira lúdica, enquanto conheciam mais sobre sua composição, benefícios e história. Além disso, o gastrônomo também incentivou os alunos a cozinharem o alimento de maneiras diferentes, trazendo à discussão as mais variadas formas de utilização do milho, como cremes, saladas, doces e bolos.

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